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上海國際手工冰淇淋大賽11月開賽，現(xiàn)場還有Gelato福音！

Gelato為秋天增味！

都說夏天是吃冰的好季節(jié)，但又有多少人品嘗過秋天的Gelato呢？秋風(fēng)雖然送來了清涼，可是夏天最后一絲余熱仍在心中翻騰著，這時就需要來上一大口Gelato冰淇淋，徹底趕走燥熱的夏，為遲來的秋天增添風(fēng)味！


你還不知道什么是Gelato？它就是——傳說中可以一秒穿魂的意式純手工冰淇淋，自然降溫配合鮮牛奶+新鮮時令水果，百種風(fēng)味，綿密口感，即刻將你置身意大利。

11月9-11日，上海，又再一次迎來一場有關(guān)Gelato的盛宴。

2022上海國際手工冰淇淋大師賽

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時間：2021年11月9-11日
?與FHC上海環(huán)球食品展?同期舉辦
地點(diǎn)：上海?·?新國際博覽中心
每一位選手需要在45分鐘時間時完成Gelato的制作，
初賽內(nèi)容是奶底冰淇淋，前六名晉級第三天的決賽。
決賽內(nèi)容是水底冰淇淋（雪芭），
初賽與決賽都沒有口味限定，選手可自由選擇創(chuàng)作。
  • 奶底Gelato，重量3kg-5kg。使用主辦方提供的容器裝盤點(diǎn)綴。至少用兩種贊助商的原料。
  • 水底Gelato，重量3kg-5kg。使用主辦方提供的容器裝盤點(diǎn)綴。至少用兩種贊助商的原料。

2022年度大賽奔騰而來

首站亮點(diǎn)多多

亮點(diǎn)一? ? ?分區(qū)賽選手豐厚獎項

評分標(biāo)準(zhǔn)

  • 在冰淇淋盆中的顏色

  • 獨(dú)特的創(chuàng)意與良好的口味

  • 呈現(xiàn)給評委時的美感

  • Gelato的質(zhì)地

  • 合適的品嘗溫度

亮點(diǎn)二? ? ?上班族也可享受的Gelato探索之旅

報名條件

只要你是
年滿22歲的“上班族”
喜歡吃Gelato
期待自己動手
歡迎你們勇敢來報名
完全免費(fèi)的學(xué)習(xí)機(jī)會
名額有限，先到先得！

掃碼報名

比賽現(xiàn)場將同期舉辦 “上班族”手工冰淇淋的體驗(yàn)活動。集大咖評委、匠心手藝、潮流美食家等多種身份于一身的Gelato大師將會現(xiàn)身，為您傳授有關(guān)Gelato的一切。

Gelato起源故事、Gelato發(fā)展歷程、現(xiàn)場手工教學(xué)、美味品鑒、Gelato意式純手工冰淇淋奇遇探索之旅即將在上海的這次2022上海國際手工冰淇淋大師賽首站為您呈現(xiàn)！
亮點(diǎn)三? ? ?Gelato?Cake線下普及活動

品鑒完Gelato，再來試試Gelato Cake~

這一次，請忘記傳統(tǒng)奶油蛋糕，進(jìn)入Gelato為基底制作的蛋糕世界吧！新鮮、低脂，Gelato Cake傳遞的食飲理念深入人心。這次2022上海國際手工冰淇淋大師賽-上海站的現(xiàn)場，還將會設(shè)有Gelato Cake 線下普及活動。
如果你熱愛Gelato和烘焙甜點(diǎn)，歡迎你來現(xiàn)場，了解品鑒業(yè)界飽受歡迎的Gelato風(fēng)味，走進(jìn)甜蜜和幸福的源泉！
今秋11月
FHC上海環(huán)球食品展
2021年11月9-11日
上?！ば聡H博覽中心
（浦東新區(qū)龍陽路2345號）
臻選美味，品味全球

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